ミミエデン ヒョーナバンスサイラ

5月 20, 2014

連日6月1日のアイスランド大使館での上映の打ち合わせが続いています。 昨夕はブレイクタイムに販売する、アイスランド伝統お菓子 ヒョーナバンスサイラ についての打ち合わせ チャリティーイベントなので、この収益も被災地での映 […]

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みゆき野映画祭 in 斑尾 2010 を応援してくださるアイスランド大使婦人

2月 19, 2010

みゆき野映画祭 in 斑尾 2010 を応援してくださるアイスランド大使婦人です。みゆき野映画祭に出品する為にアイスランドの伝統的なお菓子を100年前のレシピで再現していただきました。ヒョーナバンスサイラ(結婚の至福)って幸せな名前のお菓子です。しかもアイスランド大使館のキッチンをお借りしてアイスランド大使婦人と一緒に作りました。出来上がったお菓子を試食、昔食べた素朴な味で美味しいです。アイスランドでは今でも子供の頃から食べている味だそうです。

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