魚釣り ~あゆ4日目~

6月 11, 2010

オッシの家の前の湖で魚釣りをしました。ほんの数分程度の釣りだったのですが、見事一匹釣り上げました。「Hauki ハウキ」(カワカマスです)夜ご飯にと、オッシがその場で内臓を取り出し、キッチンでさばきました。バターとカレースパイスでソテーして食べました。美味しかったです。

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ヨーナの作るフィンランドの朝ごはん

2月 24, 2010

ヨーナの作る朝ごはん。鍋に入っているのが乾燥ベリー3種類を戻したものです。パンはフィンランドでオーソドックスなゴォーハリタリ(Köyhät ritarit)で牛乳と卵を混ぜたものに浸してバターで焼きます(ちなみにバターもフィンランドのバターです)。オートミールにベリーソースヨーナ曰く朝は胃が動いてないのでまずは温かく胃に優しいものを食べるのが良いよって事で、まずはオートミールにベリーをかけていただきます

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