みゆき野映画祭 スタッフ紹介 vol.3

2月 13, 2010

フィンランドから来たヨーナです。

トナカイの毛皮で寝るヨーナ
トナカイの毛皮で寝るヨーナ

コタで使用したトナカイの毛皮は毎日干して乾燥させるのですが、、ヨーナが布団替わりに使います。

ヨーナはコックさんで得意料理はフィンランド家庭料理です。

今年はヨーナがマレーシアでオープンしたレストランを1ヶ月閉めてボランティアに駆けつけてくれました。

カメラ好きでCanonの一眼デジカメを愛用してます。

毎日ペンションあるふぁさんで料理を作ってます。

フィンランド伝統料理からお菓子まで何でもこなせるオールマイティタイプです。

マレーシアで修行しアジアンエスニック・テイストの要素も加わり日々腕を磨いてます。

スイーツマーケットのフィンランドのお菓子はヨーナが作り自ら販売も斑尾では人気者のヨーナのフィンランドのお菓子は早々に完売しました。

昨日2月12日は大使の為に特別料理をヨーなが手がけました。

みゆき野映画祭が終わったら東京でフィンランド料理教室を開催します。

フィンランド大使館のホームページにも告知されています。

フィンランド人シェフ、ヨーナ・ピーロイネンがフィンランドスタイルのランチとお菓子を指導する。

21日、22日共
ランチクラス:11:00-13:00
お菓子クラス:15:00-17:00

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