北欧フィンランド料理&デザート教室の詳細案内

2月 23, 2011

北欧フィンランド料理&デザート教室の詳細案内
2月26日フィンランド料理教室 ビーツのサラダ きのこのサラダ ニシンのピクルス
2月26日フィンランドお菓子教室 パンケーキ
2月26日フィンランド料理教室 サーモンスープ ナッキレイパ キーッセリ
2月27日フィンランド料理教室 サンドイッチケーキ
2月27日フィンランドお菓子教室 セモリナプディング ブルーベリーソース ダイムチョコレート
2月27日フィンランド料理教室 ミートボール キーッセリ
2月28日フィンランド料理教室 オーブン料理
2月28日フィンランドお菓子教室 ライスプディング オーツクッキー



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□■             みゆき野映画祭in斑尾2011 アフターイベント                              □■
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                        北欧フィンランド料理&デザート教室
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□■               講師 ヨーナ=ピーロイネン Joona Piiroinen                             ■□
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=============================== Presented by Snowcollective ======

【内容】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
みゆき野映画祭in斑尾2011 アフターイベント フィンランド料理&デザート教室

2月26日伝統クラッシクメニュー オーブン不使用
2月27日おもてなしパーティメニュー オーブン不使用
2月28日オーブンを使ったメニュー


【参加資格】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

     応募は初心者、経験者問いません。

    日本在住フィンランド人の方、フィンランド料理に興味のある調理人の方、
   フィンランド料理のことで質問がある方、フィンランド語を話したい方、
   どなたでもご参加いただけます。

   シナモンロールがうまくつくれないんだけど。。など。メニュー以外の質問も、
   試食タイムに受け付けます。

 

【講師】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
※講師はフィンランドから来日したプロの料理人です。
   レッスンはすべて、フィンランド人コックによる少人数制レッスン。レシピ付です。
  

●講師紹介○

フィンランド人コック ヨーナ=ピーロイネン
フィンランドカレリア地方伝統料理専門 伝統料理から創作料理まで幅広いジャンルを得意とするフィンランドの若手有望コック

シェフ紹介の本 レシピ提供 
北欧のおいしい話 スウェーデンのカフェから、フィンランドの食卓まで ブルース・インターアクションズ出版

 

【期間】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

            2011年2月26日、27日、28日  レッスンは英語です通訳が入ります

 

【場所】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

         【1】  2月26日(土)27日(日)渋谷会場 オーブンを使わないメニュー
                ハウス&テラス3階 haus&terrasse 東京都渋谷区渋谷1-20-3 3F terrasse  
                MAP http://www.def-company.co.jp/def_company/map/map_tokyo.html

         【2】 2月28日(月)阿佐ヶ谷会場  オーブンを使うメニュー 
               よるのひるね 1階  東京都杉並区阿佐谷北2-13-4 1F
               MAP http://members.jcom.home.ne.jp/yoruhiru/map.html

 

【開催条件】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

                                定員は15名前後

 
【予約方法】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
メール申し込み

2月26日(土)27日(日)渋谷会場 オーブンを使わないメニュー
ご予約メールアドレス info@snowcollective.com 

2月28日(月)阿佐ヶ谷会場  オーブンを使うメニュー
ご予約メールアドレス yorunohirunepro@gmail.com

●メールタイトルを【フィンランド料理教室申し込み】と記載願います
●メールには【参加者名前】【住所】【携帯電話番号】【参加希望講座】を明記願います
●当日はエプロン、三角巾+てふき用ミニタオルをご持参ください
●2月26日ランチレッスン受講の方のみ持ち帰り用ガラス瓶300mlご持参ください

予約確定までの流れ

   
1.予約確認メール返信を持ちまして予約登録とさせていただきます
2.催行が決定した時点で当方より、ご予約いただいている方に個別メールにてご連絡させていただきます。
3.催行決定のご連絡確認後、受講料金を下記口座に御振込みお願いいたします。
   三菱東京UFJ銀行 心斎橋支店 普通口座 0056940 スノーコレクティブ
4.御振込後、お手数で恐縮ですが、当方まで、ご連絡いただけますようお願いいたします。
5.こちらで御振込み確認後、参加確定メールをお送りさせていただきます
  
※当日は、お振込み控えを会場受付までお持ちくださいませ
  
<当日参加>
※参加に関しましては事前予約を優先とさせていただきます。
※当日参加ご希望の方は、下記当日参加用申し込み電話番号にご連絡いただき、参加の可否をご確認くださいませ
※当日参加の方は、受講費用は現地にて現金清算となります
当日参加用電話番号 090-8535-3481
(9:00-11:00のみつながります。
留守番電話の際はメッセージを残していただくかしばらくたっておかけ直しください)
 

 
【PRICE】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【一般価格】
                  ★ ランチレッスン  前売4300円 当日4600円
                  ★ デザートレッスン前売4000円 当日4300円
                  ★ディナーレッスン前売5800円 当日6500円
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【スペシャルセット価格】

                  ★ 1日通しレッスン前売12800円 当日15000円

                  ★ 各日先着5名  特別割引セット 前売のみ

                      ■ランチ+デザートレッスン    7800円
                      ■デザート+ディナーレッスン  8800円

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【価格に含まれるもの】
レシピ、フィンランド人講師による少数レッスン、フィンランドのトーク、1回分に足る量のお食事、
普段開放されていないterasse3階入場、材料費など
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