サンクゼール協賛 ルバーブジャム 二子玉川高島屋南館地下1階

1月 27, 2011

みゆき野映画祭in斑尾 2009、2010,2011と協賛いただいているサンクゼール様 

スノーシアターには欠かせない味です 

二子玉川高島屋のサンクゼールさんの古町さんと小林店長

二子玉川高島屋のサンクゼールさんの古町さんと小林店長

 

みゆき野映画祭でご紹介する北欧の食文化は地元の素材をつかってご紹介しています 

毎年映画祭のために来日するフィンランド人コック、ヨーナ=ピーロイネン氏はサンクゼールのジャムが大好き 

去年はブルーベリータルト(映画祭公式パーティ)と(フィンランドお菓子教室)のブルーベリーパイに使い、 

 

北欧スイーツマーケットでは、サンクゼールのラズベリージャムをつかったルーネベルグトルットゥを作り販売しました 

そして北欧スイーツマーケットに並んだ、アイスランドのお菓子にもルバーブジャムが使われ 

アイスランド大使夫人も日本にルバーブジャムがあるの?!サンクゼール?買いに行くわ~と 

ジャムだけでなく、サンクゼール様のもうひとつの心はワインにあります。 

2009年のアイスバーでは、ロゼ、2010年の焚き火バーでは サンクゼールさんの赤ワインを贅沢に使った 

ホットワインが極寒のスノーシアターに来場の皆様に大好評でした。 

さらに、太っ腹なサンクゼールさんは2010年の映画祭公式パーティではシャンパンも振舞ってくださり 

これには、参加されていたスウェーデン大使ご一家も大喜び。おいしい日本のシャンパンだと大満足でした。 

そんな。サンクゼール様は、スノーシアターのお膝元 斑尾高原からその歴史をはじめられました 

はじまりは斑尾高原農場 

今年も、サンクゼール様のルバーブジャムをつかって 北欧のお菓子をつくります。 

アイスランドのお菓子 ヒョーナバンスサイラ/結婚の喜び・二人の幸せ 

北欧はルバーブをよく使います 

アイスランドの伝統菓子にもルバーブジャムが使われます 

アイスランド大使館でのお菓子づくりを前に、サンクゼール様がルバーブジャムを提供してくだいました。 

久世社長、池田様ありがとうございます!! 

これで味は間違いなし! 

去年は新宿京王百貨店で受け渡しをしてくださいました。 

今年は二子玉川高島屋店に受け取りにいきました 

サンクゼール二子玉川高島屋店

サンクゼール二子玉川高島屋店

 

閉店ぎりぎりに走って引き取りにいったスノーコレクティブスタッフを笑顔で迎えてくださったのは 

小林店長と古町さん 

走ってきたんですか~。すみませんね~。ゆずちゃでもどうですか。と 

とてもステキな笑顔で、ゆず茶をのませてくださいました。 

すっごいいい人!! 

初対面ですがいきなり、すごく明るくのりがよく、やさしいお二人に会って 

来る前にちょっとプライベートで落ち込んでいたのですが 

いきなり癒されました。ありがとう。。 

古町さんと小林店長

古町さんと小林店長

 

 あまりにもステキなお二人で、お話をきくとなんと 

小林店長は飯山市・古町さんは長野市から東京にいらしたそう! 

信州大好き、信州のPRになるならうれしいです。と 

語るおふたり、若い女性が素直に語る郷土愛に、感動しました。。 

古町さんは映画祭にも来てくださるとのこと! 

お待ちしてます。ばっちり防寒してきてくださいね

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2 Responses to “サンクゼール協賛 ルバーブジャム 二子玉川高島屋南館地下1階”

  1. おいしそう!!
    私も買いにいきます~♪

  2. 先日は寒い中二子玉川にお越しいただきありがとうございました。
    みゆき野映画祭!!
    楽しみです!!
    ぜひ行かせていただきますね!!(もちろん防寒対策はばっちりで(笑))